Wenn man grillt, besteht ja schnell die Gefahr, dass man man sich immer nur auf das konzentriert, was auf dem Grill landet. Aber natürlich machen auch die Beilagen einen guten Grillabend aus. Ich (bzw. meine Frau) habe jetzt schon ein paar Mal eine sogennante „Brötchensonne“ gemacht. Man trifft diese oft …

Ui, wie geil: in der Rubrik „Burger“ sind wir ja Dritter geworden. Aber der Hammer: GESAMTWERTUNG 4. (!!) Platz von 15 Teilnehmern.

Wir haben am 14. Juli 2013 bei der 6. Bergisch BBQ Meisterschaft mitgemacht. Es war unsere erste Teilnahme an einer solchen Veranstaltung und wir haben direkt mal einen Pokal abgesahnt: wir haben den 3. Platz in der „Burger-Kategorie“ gemacht. Da war die Freude im gesamten Team natürlich groß! ;)

Wie vor einigen Wochen schon mal gepostet, sind wir mit unserem Podcast auch auf Youtube vertreten. Bisher haben wir da einfach nur die Audiospur hochgeladen und das war’s. Aber seit Folge 5 haben die Youtube-Versionen des Grillpodcasts einen echten Mehrwert: wie bei den „normalen“ Podcast-Folgen im AAC/MP4-Format (siehe auch hier) …

Eine gute Nachricht für alle FGH-Hörer die unseren Podcast im AAC/MP4-Format hören: neben den Kapitelmarken gibt es ab sofort (ab FGH005) auch für jedes Kapitel URLs (falls es passende URLs zum jeweiligen Kapitel gibt) und auch Fotos von den Dingen, über die wir gerade reden.

Gestern haben wir FGH005 aufgenommen. Wir sind gerade bei der Nachbearbeitung, aber um die Wartezeit ein wenig zu überbrücken, haben wir ein kurzes Teaser-Video online gestellt. ;)

In Episode 004 hat Tobias Fischer bereits davon erzählt, dass Frauen beim Grillen den besseren Überblick haben und kein Grillteam ohne Frauen auskommt. Auch die Mädels vom WeiberSalon scheinen das ähnlich zu sehen und empfehlen unseren Podcast auf ihrer Seite. Vielen Dank dafür. Und die Empfehlung kann ich nur zurück …

Tobias Fischer vom Grillteam GutGlut war in Episode „FGH004 – Grillmeisterschaften“ bei uns zu Gast und hat uns dieses leckere Rezept mitgebracht: Besonders saftig und zart dank Trockenmarinade: Unsere Spare Ribs werden nach traditioneller US-Art vorbereitet – und anschließend so zart gegrillt, dass das Fleisch einfach vom Knochen fällt. Die hausgemachte …

Heute ist der FGH-Youtube-Kanal online gegangen. Unter der Adresse www.youtube.com/user/grillpodcast findet ihr ab sofort alle Episoden* auch auf Youtube. Die „normalen“ Episoden gibt es zwar nur mit Standbildern, aber wir werden auch immer mal wieder das ein oder andere „richtige“ Video online stellen. Quasi bewegende Bilder von Martin und Nico. ;) …

RTL NITRO bringt am 09. Mai 2013 extra zum Vatertag ein Special. Unter dem Motto „Helden am Grill“ sendet RTL NITRO an diesem Tag um 14.45 Uhr als Free TV-Premiere die Sendung „Primal Grill“ mit Steven Raichlen, er gilt weltweit als unangefochtener Grill-Guru. Hier das komplette Programm-Special (09. Mai 2013): 14:45 …