FGH026 – Grillsaisonstart und der Petromax Raketenofen rf33

Intro

Begrüßung FGH026

(3 Jahre Grillpodcast — wir sind hartnäckig geblieben und wollen dieses Jahr mehr Folgen herausbringen) .

Die Grillsaison beginnt

(gutes Wetter, nun grillt auch wieder die breite Masse — gefühlt grillen auch dieses Jahr wieder mehr Menschen — Nicos Spirit E-210 steht seit zwei Jahren auf dem Balkon und trotz problemlos Wind und Wetter — Nico hat gemerkt, dass er zwei Jahre lang das Grillrost falsch herum auf dem Grill liegen hatte. Hat aber auch funktioniert — Martin hat sich im Oktober eine zweite Weber-Kugel dazu gekauft und hat sie jetzt im Frühjahr erst eingeweiht — Martin hat für sich die Grillsaison mit der Familie und beim MEATUP eröffnet) .

Pläne für 2016

(Wir planen einiges für 2016 — Nicos Bruder hat zum Beispiel einen eigenen Smoker komplett selbst gebaut. Wir werden im Laufe des Jahres darüber berichten — der ein oder andere Food/Grillblogger wird bei uns zu Gast sein — die MEATUPs werden dieses Jahr natürlich auch wieder am Start sein) .

MEATUP

(das erste MEATUP dieses Jahr fand an Ostern statt, war allerdings eine geschlossene Veranstaltung für MEATUP-Stammgäste — Martin hat Moink-Balls gemacht. Fünf andere Leute allerdings auch, so kam es zu einem Moink-Ball-Overflow — Moink-Balls gehen mega einfach und super schnell — Martin hat das Beef Booster-Rub von Ankerkraut für die Moink-Balls benutzt) .

Raketenofen rf33 von Petromax

(Petromax hat Nico den Raketenofen rf33 leihweise zum Testen zur Verfügung gestellt — er ist 33 cm groß und wiegt 6,5 kg — große Vielfalt bei der Wahl des Brennmaterials — der Raketenofen verbindet den Kamineffekt mit dem Holzvergaserprinzip — eine gute Alternative zum üblichen Gaskocher — als Grill ist der Raketenofen eher weniger geeignet — dafür ist er aber perfekt für Dutch Oven, Pfannen, Kessel usw. — kostet ca. 130 Euro und ist perfekt für Camping-Urlaub und Co. — wie bei Petromax üblich gibt es auch für den Raketenofen eine Tasche als Zubehör — alles Infos zum Raketenofen gibt es auch zum Nachlesen in Form eines Testberichts hier bei uns im Blog) .

Aprilscherze in der BBQ-Szene

(Onkel Kethe meinte, er hört auf mit dem Bloggen — die Sauerländer BBCrew gab bekannt, dass sie sich trennen werden — Don Camillo schrieb, er macht einen Burgerladen auf) .

Estilo Argentino

(ein richtig geiler Laden in Köln — richtig gutes argentinisches Fleisch — geile Grillkohle — Martins Tipp: das dort erhältliche Rindfleisch-Konzentrat) .

Küchen-Funk

(Podcast-Tipp: der Küchen-Funk) .

MEATUP-Duell

(Duell zwischen Martin mit seinem Weber-Grill und Don Camillo mit seinem Napoleon-Grill — eventuell gibt es auch mal ein MEATUP in Düsseldorf) .

Martin im TV

(Martin saß in einer Grillsendung (BeefBattle) in der Jury) .

Verabschiedung

(wir freuen uns wie immer über Kommentare, Fragen usw. — die dritte Staffel Grillpodcast ist hiermit quasi eröffnet — unser YouTube-Kanal ist übrigens auf Vordermann gebracht worden, abonniert ihn doch mal) .

Outro